91porn 91porn 很甜却不胖东谈主，女明星都在暗暗吃！尽然依然抗氧化的神！
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身为小番茄青睐者，我一年简略能吃掉 100 斤小番茄。
爱它脆甜会爆浆，爱它毋庸吐核不脏手，还爱它低卡、低热量、低升糖。
确实是专为懒东谈主、减脂东谈主、控糖东谈主提供的天选果子！
要津它还富含 VC、钾元素、胡萝卜素、番茄红素等，妥妥的养分多边形战士。
我们每天都对着电脑、手机看的，要思皮肤好、眼睛亮，多吃小番茄
不单不错当生果径直吃，还能当蔬菜拿来入菜。
非论生吃、熟吃，都能摄入养分，这样懂事的生果，必须大安利特安利！
准备了样式吃小番茄指南，可口、健康、还能瘦，番茄星东谈主速来荟萃� �
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开吃前，先说个冷学问，小番茄才是番茄最原始的品种。
换句话说，小番茄虽小，却是大番茄的祖先。
小番茄 VC 含量也更优秀，是大番茄的 2 倍多。
VC 娇贵易失掉，但番茄懂事就在于它的有机酸不错保护 VC，烹调也不会失掉太多。
固然，要思更好摄入番茄 VC，洗干净径直生吃是最便捷的。
小番茄神气多种各样，红、橙、黄、绿 ......
不同神气小番茄所含的 VC 永别不大，但神气越红，代表所含的番茄红素越高。
番茄红素是个好东西，抗氧化大户，还能防卫心血管疾病。
但它是脂溶性的，也便是说，番茄和油脂搭配烹调，更有意于番茄红素领受。
转头一下：
如果你思靠小番茄补 VC，选恣意神气均可，生吃最佳；
如果你思靠小番茄补番茄红素，首选红色小番茄，熟吃最佳。
生吃补 VC
我心爱吃高洁、酸甜适中的小番茄，比纯甜的更流露。
最近吃到一款不赖的小番茄，尾巴有畅达，你们等会铭记看。
色吧
要是认为径直吃小番茄太单调，那就给小番茄找点搭档。
1
榨汁
和其它统统生果相同，小番茄也不错榨汁。
共享我的配方，250g 小番茄 + 一小撮盐 +1/4 个柠檬汁，日一声打成汁。
喝起来便是浓郁的番茄味，微微酸，带有一丢丢沙感，很流露。
要是认为太浓稠，也不错酌情加 30-50g 净水，过滤一下口感会更丝滑。
2
拌沙拉
小番茄确实适用于一切沙拉。
神气多巴胺，切几颗进去，白东谈主饭秒变漂亮饭，看着情愫都好。
最要害是，小番茄自然的果酸和果香，能给沙拉增味不少。
径直对半切开，放进沙拉里就成。
鸡胸肉沙拉� �
牛肉沙拉� �
南瓜番茄沙拉� �
三文鱼沙拉� �
以致，作念越南春卷的期间，也不错切几颗小番茄垫底� �
但这样些沙拉里91porn 91porn，小番茄都是镶边的。
要思让小番茄跃升主角，吃它个大空闲，请看� �
01 小番茄莎莎酱
莎莎酱，一个应付铺张小番茄的妙方。
教过好屡次了，它是用番茄、洋葱、辣椒、香菜切丁后调味而成的。
说是酱，其实当成沙拉空口吃也行，终点流露。
拿来配土豆饼、窝窝头、面包、吐司、玉米片、塔可等也毫无职守。
200g 小番茄丁 +1/2 白洋葱丁 +1/2 辣椒丁 + 香菜末 + 蒜末 +2 小勺柠檬汁 +1 小勺盐 + 少量辣椒粉 / 黑胡椒碎，搅动均匀即可。
02 布拉塔小番茄沙拉
酸酸甜甜的的小番茄和奶香浓郁的布拉塔是绝配。
小番茄对半切开，和油醋汁拌一拌，正中间放上一只布拉塔，管理。
点破"奶包子"，奶香皆备的奶酪涌出，绵、软、嫩。
酸味油醋汁和酸味小番茄，与柠檬酸奶酪口角分明，香气浓郁翻了 20 倍！
* 油醋汁：橄榄油 2 大勺 + 苹果醋 2 大勺 + 蜂蜜 1 大勺 + 盐 1 小勺 + 黑胡椒粉 1 小勺，倒入瓶子摇匀。
03 脆菇番茄沙拉
脆菇番茄沙拉是米其林一星、黑珍珠三钻餐厅大董的牌号菜。
炸过的杏鲍菇混杂山核桃、沙拉酱，酿进小番茄里。
果肉的高洁交汇着菌菇、坚果的酥脆，咀嚼时以致尝出了肉味，惊喜感皆备。
作念法比一般沙拉复杂些，但很适相助为节日、回想日前菜，氛围感拉满� �
3
腌渍
小番茄风度清新，拌得了沙拉，腌渍作念成小甜点也很不赖。
腌渍小番茄，一般要先给它去皮，更容易入味，纯果肉吃着口感也更好。
煮一锅热水，关火后倒入小番茄烫至表皮开裂，捞出过凉水，即可应付剥去外表。
除了用话梅汁，我还用姜汁、罗勒汁腌渍过小番茄，今儿一并拎出来共享 ~
01 话梅小番茄
餐馆卖 28 元一小碟的话梅小番茄，在家作念不要太浅显。
400g 热水 +5 颗话梅 +50g 细砂糖，煮至溶解关火，倒入 100g 苹果醋搅动均匀。
冷却后，和 500g 去皮小番茄密封冷藏腌渍，腌半天或一晚，就不错吃了。
* 罐子铭记提前消毒
吃的期间不错擦一丝柠檬皮屑，带出一丝柠檬香，风度更佳。
等番茄都吃完，剩余的汁水亦然不错喝的。
02 姜汁小番茄
吃腻了话梅汁，就用姜汁来替代。
糖与醋的酸甜变得更可口轻柔，确实尝不出辛辣味，反而能吃到爆浆的高洁感� �
03 罗勒小番茄
夏天解锁了用甜罗勒腌渍小番茄的方子，很惊喜。
小番茄渍进罗勒的辛香，biu 出的汁水溅了满嘴凉感，吃完许久，嘴里都留多余香。
风度比话梅小番茄更千里稳，像含了一颗冰镇过的青草 + 果味软糖� �
熟吃补番茄红素
平日煎蛋、煎培根时，就不错趁机煎个小番茄。
吃个 brunch 就能应付摄入番茄红素，赚了 ~
炒意面、煎牛排时也不错丢几个进去，充任蔬菜变装� �
烤肉串的期间，也不错加小番茄一皆烤，可口又解腻。
有期间作念菜用不到一统统这个词大番茄，我也会用小番茄替代。
比如这谈蔬菜蛋饼，小番茄和虾仁炒一块儿，卷进鸡蛋饼里，管理。
快手翰单，酸甜流露，不算惊艳，但当早餐吃很妥帖� �
公认最健康的饮食形状——地中海饮食，也很心爱用小番茄入菜。
煮着吃
01 地中海海鲜锅
地中海海鲜锅，用酒 + 小番茄 + 海鲜 + 香料煮成，不错说是地中海饮食的一个缩影。
焖煮中挥掉乙醇的同期，带走海鲜的腥气，进而激励出甜鲜。
小番茄的加入，则带来酸甜的口感，鲜味也更进一竿。
地中海海鲜锅
1、橄榄油 2 大勺烧至三成热，加入 50g 萨拉米肠，煸出肉香
加入 1/2 个洋葱丝、半头蒜片、2 个干辣椒段、2 片香叶，小火迟缓炒香，加入 100g 小番茄炒出汁水
2、放入处理好的海鲜，锅边淋入 30ml 威士忌，大火蒸发掉部分酒气后，撒入 30g 百里香，盖上锅盖焖 5-8 分钟
3、焖至海鲜全熟，撒一小撮海盐和黑胡椒粉调味
内部的酒、海鲜、香料换一换，不错拓展出好多作念法，举例这谈白酒番茄煮蛤蜊� �
烤着吃
小番茄和海鲜组合，不单不错煮，还不错烤着吃� �
01 番茄香草烤虾
虾仁、小番茄加调味料一拌，再配两根香草，一股脑送进烤箱就成。
香草唯妙的气味、小番茄酸甜的汁水，都给虾仁增味不少。
虾仁 +5 瓣蒜片 +1/4 个洋葱丝 +2 小勺盐 +1 小勺黑胡椒粉 +15g 黄油 / 橄榄油拌匀。
再加入 100g 小番茄，和百里香、罗勒稍许拌一下，180 ℃烤 12-15 分钟即可。
02 油浸小番茄
临了附上一个灵验蔓延小番茄赏味期限的妙方：油浸小番茄。
先烘干后油浸，小番茄领有更为显著的酸味和甜味，还渍进了蒜香、香草辛香以及油脂香。
配面包绝绝子，它依然佛卡夏的灵魂，烤披萨也用得上，学会了不亏的。
先来风干它，小番茄对半切开，铺在烤盘上。
喷少量橄榄油、撒少量盐、黑胡椒粉，撒上蒜片和迷迭香，120 度烤 2 小时。
接着炸个西法香油，橄榄油冷油放入蒜瓣和迷迭香，小火炸香。
晾凉后倒入风干小番茄，密封冷藏保存可放 1 个月。
可口的小番茄，买它
最近吃到一款悦目可口的串收小番茄，长得太标致了，跟 emoji 相同� �
大而浑圆，神气正点，一看就知谈番茄红素含量高，思领有同款口红色号 ~
口感也很不赖，肉脆、汁多，糖度 8~11，不是纯甜，甜中带一咪咪酸，就很流露。
番茄味也浓，空闲了我对小番茄的一切条目。
不催熟、不催红、不打农药，0 重金属混浊，128 项农残检测全部及格，老少、妊妇吃它都幽静。
下单后现摘现发，是带枝采摘的哦，平直比生鲜 App、生果店买的簇新多了。
除了红色，还有黄色小番茄可选，相同脆口，但确实无酸，甜度更显著。
红、黄、红黄混搭 3 个规格，串收番茄采收、鄙吝资本都更高，价钱小贵：
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要是思随身佩带更便捷吃，就动手杯装的樱桃番茄。
作念了 350g 一盒的大小，带有注水口，清洗起来就很便捷。
上班、上学、出去玩都不错揣包里，唾手摄入 VC，价钱也更合算：
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